Κυριακή, 21 Δεκεμβρίου 2014

Τα φαγητά που θα κάνουν οι γυναίκες του συλλόγου και άλλοι

Είκοσι είναι τα φαγητά που θα κάνουν ο γυναίκες του συλλόγου και θα παρουσιάσουν στην 1η γιορτή γαστρονομίας . Βεβαίως όσες γυναίκες ή και άνδρες μάγειροι, θέλουν να παρουσιάσουν κάποιο άλλο φαγητό από αυτά που είναι στη λίστα , μπορούν να έρθουν σε επαφή μαζί μας

Πέμπτη, 18 Δεκεμβρίου 2014

1η Γιορτή Γαστρονομίας στο Τυχερό



Η νεοσύστατη Κοινωνική Συνεταιριστική Επιχείρηση  «Θεογένης ΚΟΙΝ.Σ.ΕΠ», σε συνεργασία με το σύλλογο γυναικών Τυχερού ,διοργανώνει την 1η γιορτή γαστρονομίας,  στις 28 -12-2014, στις 5 το απόγευμα, στην πλατεία Τσαβδαρίδη (Αλσος) 
Στόχος, η προβολή της ντόπιας κουζίνας, και η ανάδειξη των ξεχωριστών παραδοσιακών γεύσεων , που μπορούν μελλοντικά να συμβάλουν σε ένα σχεδιασμό για εναλλακτικές μορφές τουρισμού .
ΟΙ παλαιότεροι  θα θυμηθούν ξεχασμένες γεύσεις, και οι νεώτεροι θα έχουν την ευκαιρία να τις γνωρίσουν .
Πέρα από τα παραδοσιακά φαγητά, θα προσφέρονται

Σάββατο, 13 Δεκεμβρίου 2014

Ημερίδα με τίτλο: «Κοινωνική Επιχειρηματικότητα και Ανάπτυξη Δικτύου Κοινωνικών Συνεταιριστικών Επιχειρήσεων (ΚΟΙΝΣΕΠ) της Περιφέρειας Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης».

Στην ημερίδα έγινε μια γόνιμη συζήτηση για τη λειτουργία και τις προοπτικές των Κοιν.Σ.Επ. παρουσία του Διευθυντή του Γενικού Μητρώου Κοινωνικής Οικονομίας του Υπουργείου Εργασίας κ. Γεώρμα. Παρουσιάστηκε η Κοιν.Σ.Επ. 'Θράκης Κίνητρο' από τους μετόχους της, καθώς και ο Περιφερειακός Μηχανισμός υποστήριξης κοινωνικής επιχειρηματικότητας από τη Δομή Κοιν.Επ. καθώς και συζητήθηκε η προοπτική δημιουργίας κατ'αρχήν άτυπου δικτύου Κοιν.Σ.Επ. Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης.

Παρασκευή, 5 Δεκεμβρίου 2014

ΗΜΕΡΙΔΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΔΙΚΤΥΟΥ ΤΩΝ ΚΟΙΝΣΕΠ ΤΗΣ ΠΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΑΜ-Θ

Πρόσκληση Ημερίδας
Η Κοινωνική Συνεταιριστική Επιχείρηση Θράκης Κίνητρο (Κοιν.Σ.Επ. Θρα.Κι.) και η Δομή
Στήριξης Φορέων Κοινωνικής Οικονομίας και Επιχειρηματικότητας (ΔΟΜΗ ΚΟΙΝΕΠ), σας
προσκαλούν στην ενημερωτική Ημερίδα με τίτλο:
«Κοινωνική Επιχειρηματικότητα και Ανάπτυξη Δικτύου Κοινωνικών Συνεταιριστικών
Επιχειρήσεων (ΚΟΙΝΣΕΠ) της Περιφέρειας Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης (ΑΜΘ)»

Η ημερίδα θα πραγματοποιηθεί στην Κομοτηνή, στις 8 Δεκεμβρίου 2014 και ώρα 17:00
μ.μ. στην Αίθουσα Συνεδριάσεων του Τεχνικού Επιμελητηρίου Ελλάδας - Περιφερειακό

Τετάρτη, 26 Νοεμβρίου 2014

Συνάντηση με τους συλλόγους γυναικών και του πολιτιστικούς συλλόγους για τη γιορτή γαστρονομίας.

Αύριο Πέμπτη 27/11 στις 7 το απόγευμα η Θεογένης Κοιν.Σ.Επ έχει προσκαλέσει τους συλλόγους γυναικών της δημοτικής ενότητας Τυχερού , και τους πολιτιστικούς συλλόγους , στο καφε Αβάλι

Στη συνάντηση θα γίνει συζήτηση για τον τρόπο διοργάνωσης της γιορτής , και τις δυνατότητες συνεισφοράς των συλλόγων σε αυτήν, επίσης θα εξετασθούν και οι δυνατότητες παράλληλων εκδηλώσεων με συνδιοργάνωση .

Παρασκευή, 21 Νοεμβρίου 2014

Συνταγές τοπικής κουζίνας από τις γυναίκες του συλλόγου γυμναστικής "Τα Δελφίνια" του ΚΑΠΗ Τυχερού

Οι γυναίκες του συλλόγου γυμναστική "Τα Δελφίνια ¨ του ΚΑΠΗ  είχαν κυκλοφορήσει το 2006 ένα ημερολόγιο με 12 τοπικές συνταγές, μια για κάθε μήνα.
Από αυτό το ημερολόγιο θα αντιγράψουμε μερικές συνταγές , βέβαια περιμένουμε και από τον σεφ Κωνσταντίνο Χατζηπέμου να μας στείλει τις συνταγές που έχει αυτός, και πολλές από αυτές τις είχε παρουσιάσει, και στην τοπική τηλεόραση παλαιότερα .
Όπως όλα τα φαγητά έχουν διαφορετικούς τρόπους παρασκευής , έχουν και τα τοπικά φαγητά τα οποία έχουν δεχθεί αρκετές

Δευτέρα, 17 Νοεμβρίου 2014

1η Γιορτή Γαστρονομίας στο Τυχερό

Πρ'σές  με αρνάκι του Σεφ Κων.Χατζηπέμου 
Διοργανώνουμε την 1η γιορτή γαστρονομίας με την πίστη ότι θα καταφέρει να γίνει θεσμός . Σκοπός είναι η ανάδειξη της ντόπιας παραδοσιακής κουζίνας και η προβολή της , με μακροπρόθεσμο στόχο, να συμβάλλει στην προώθηση του τουρισμού στην περιοχή μας μαζί με άλλες μορφές ( αγροτουρισμός, οικοτορισμός κ.λ.π ) Η παραδοσιακή (αρβανίτικη) κουζίνα του Τυχερού έχει κάποιες ιδιαιτερότητες που την κάνουν ξεχωριστή, μαζί με την ντόπια Ποντιακή και Θρακιώτικη , σε κάποιες περιπτώσεις μπορούν προσελκύσουν καλοφαγάδες από  τον

Σάββατο, 8 Νοεμβρίου 2014

Θεογένης Έλληνας οικονομολόγος του 5ου π.χ αιώνα

Ο Θεογένης (482-397π.χ.), ήταν οικονομολόγος, τραπεζίτης, έμπορος και στη συνέχεια βιομήχανος και εφοπλιστής, ο οποίος ίδρυσε τον 5ο αιώνα π.χ. μια από τις πρώτες Ελληνικές πολυεθνικές εταιρείες  από την Ιωνία και τον Εύξεινο Πόντο μέχρι την Αφρική και την Γαλατία με έδρα το ναυπηγείο του στο τότε λιμάνι του Πειραιώς.

Οικοτουριστικό κέντρο Λίμνη Τυχερού

Αξίζει μεγαλύτερη προσοχή .
 Η Λίμνη Τυχερού  μπορεί να βοηθήσει την ανάπτυξη του Τυχερού και της ευρύτερης περιοχής
Είναι ανάγκη η συντήρηση και η αξιοποίηση της

Παρασκευή, 7 Νοεμβρίου 2014

Λίγα λόγια για την εταιρία, και τους πρώτους στόχους

O Θεογένης  Κοιν.Σ.Επ  είναι μια κοινωνική συνεταιριστική επιχείρηση  η οποία προτάσσει την κοινή ωφέλεια και την εργασία έναντι  του κεφαλαίου.
Η « Θεογένης»  έχει σαν στόχο να καλύψει  μέσα από τις δράσεις της, ελλείψεις και ανάγκες  του Τυχερού και της ευρύτερης περιοχής του δήμου Σουφλίου .
Οι  τομείς που σκοπεύει να δραστηριοποιηθεί άμεσα :

Τετάρτη, 5 Νοεμβρίου 2014

Εκδηλώσεις στην εορτή του Αγίου Νεκταρίου

Στις 9 Νοεμβρίου στο Τυχερό θα γιορτάσουμε το χειμωνιάτικο Πανηγύρι του Αγίου Νεκταρίου. Πρόγραμμα Πανηγύρεως: Σάββατο 8 Νοεμβρίου και ώρα 18:30΄ (παραμονή) θα τελεστεί Εσπερινός. Με τη λήξη του Εσπερινού θα προσφερθεί ζεστή κοτόσουπα σε όλους τους παρευρισκόμενους στο προαύλιο του Ναού. Κυριακή 9 Νοεμβρίου και ώρα 7:00΄ (ανήμερα) θα τελεστεί Θεία Λειτουργία. Με τη λήξη της Θείας Λειτουργίας θα προσφερθούν καφές και εδέσματα στην κάτω αίθουσα του Ναού. Κυριακή

Οι Ιεροί Ναοί στο Τυχερό

Ο Ιερός ναός του Αγίου Ιωάννου Προδρόμου είναι ο παλαιότερος  , είναι ο πολιούχος της κωμόπολης  και πανηγυρίζει στις 29 Αυγούστου . Η εικόνα και το καμπαναριό μετέφεραν οι πρόσφυγες από την ανατολική Θράκη , όπου υπήρχε ναός του Αγίου ανάμεσα στα χωριά

Κυριακή, 12 Οκτωβρίου 2014

Ο Σκοπός του Συνεταιρισμού

«ΚΟΙΝΩΝΙΚΗ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΤΙΚΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ Σ ΥΛΛΟΓΙΚΟΥ ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΟΥ ΣΚΟΠΟΥ » με το διακριτικό τίτλο « Θεογένης  ΚΟΙΝ.Σ.ΕΠ.» 
ΣΚΟΠΟΣ

1. Σκοπός του Συνεταιρισμού είναι η επιδίωξη του

συλλογικού οφέλους και η εξυπηρέτηση γενικότερων

κοινωνικών συμφερόντων.

Παρασκευή, 26 Σεπτεμβρίου 2014

Φασόλια: Μια "υπερτροφή" που δεν εκτιμούμε όσο πρέπει !!

Νόστιμα, θρεπτικά, με πολλαπλά «πρόσωπα» και άφθονες μαγειρικές εκδοχές, τα φασόλια πρέπει να αποτελούν βασικό συστατικό κάθε υγιεινής διατροφής.
Η μεσογειακή διατροφή, επιτάσσει να καταναλώνουμε όσπρια, τουλάχιστον τρεις φορές την εβδομάδα. Οι περισσότεροι μάλλον το αγνοούμε και περιορίζουμε σημαντικά την κατανάλωση φασολιών και γενικά των οσπρίων.

Τρίτη, 23 Σεπτεμβρίου 2014

ΠΕΠΟΝΙ (ΧΡΥΣΗ ΚΕΦΑΛΗ) ΤΥΧΕΡΟΥ ΕΒΡΟΥ

Του Γεωπόνου Βαγγέλη Δέδογλου 
Η ποικιλία χρυσή κεφαλή που είναι εγγεγραμμένη πλέον στον εθνικό κατάλογο ποικιλιών προέρχεται από την περιοχή της Μ. Ασίας , στην περιοχή Τυχερού, όπου καλλιεργούνταν ήδη πεπόνια, πρωτοεμφανίστηκε κατά το 1950 περίπου και αντικατέστησε όλες τις άλλες. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι είναι πολύ ανθεκτική στη μεταφορά και τη συντήρηση, έχει εντυπωσιακή εμφάνιση, και βέβαια ο κυριότερος λόγος είναι τα άριστα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά που έχει( γεύση άρωμα κλπ).σε αυτό βέβαια συμβάλλουν οι εδαφοκλιματικές συνθήκες τις περιοχής

Σάββατο, 13 Σεπτεμβρίου 2014